La carte

Vous souhaitez venir découvrir notre carte et nos menus ? Pour une meilleure organisation, les réservations se font uniquement par téléphone. Merci de votre compréhension.

Les plats

La carte n’est pas proposée le dimanche midi et les jours fériés.

Les entrées

Tarte fine de chèvre chaud, purée d’aubergine et salade

14,00 €

Salade gourmande au foie gras, magret de canard fumé maison

17,00 €

Foie gras maison confit d’oignons et pain grillé

18,00 €

Cannelloni de poireau/saumon sauce parmesan

15,00 €

Goujonnette de carpe sauce tartare et salade

16,00 €

Les plats chauds

Grenouilles fraîches à la persillade

29,00 €

Poulet fermier à la crême et aux morilles

19,00 €

Filet de bœuf (origine France) et légumes de saison

20,00 €

Poisson poêlé et ses légumes(selon arrivage)

17,00 €

Friture d’ablettes

17,00 €

Nos plats sont accompagnés de gratin à la crème.

Fromages, glaces et desserts

Fromage blanc à la crème

4,00 €

Assiette de fromage

5,00 €

Glace 2 parfums

5,50 €

Dessert

7,00 €

Les vins

Bienvenue dans notre établissement. Nous avons sélectionné pour vous des vins issus de différents terroirs. L’ensemble de nos choix a été fait en fonction de nos découvertes et nos coup de cœur… Nous vous souhaitons une bonne dégustation et nous restons à votre disposition.

Prix en € TTC – dans la limite des stocks disponibles – certains millésimes peuvent évoluer en cours d’année.
*Allergènes : certains vins peuvent contenir des sulfites

Les pots50 cl+–

Blanc

Viognier , La Tour de Gâtigne, CévennesIGP, Agriculture biologique

15,00 €

Le verre12 cl

5,00 €

Rosé

Coteaux d ’Aix-en-ProvenceAOP

15,00 €

Le verre12 cl

5,00 €

Rouge

Côtes-du-Rhône, Dom. MartinAOP

15,00 €

Le verre12 cl

5,00 €

Les bulles75 cl+–

Bugey Brut Cuvée Tradition, le Caveau BugisteAOP

26,00 €

Champagne Brut, Albert MeyerAOP

45,00 €

Champagne Brut, HenriotAOP

55,00 €

Champagne Taittinger brut prestigeAOP

75,00 €

Les vins rosés75 cl+–

Le Bugey

Bugey, cuvée Symphonie, Caveau BugisteAOP

24,00 €

La Provence

Coteaux-d ’Aix-en-Provence, Château CalavonAOP, Agriculture biologique

25,00 €

Côtes-de-Provence, Château la MartinetteAOP, Agriculture biologique

31,00 €

Les vins blancs75 cl+–

Les Vins de France

Chapeau Melon, Jérémy HuchetVdF – Au PM nous aimons tous les vins, y compris les VdF. Nous ne pouvons vous écrire d’où ils viennent mais nous pouvons vous le raconter. Notre équipe est votre disposition pour vous en parler.

24,00 €

Le Bugey, le Beaujolais

Chardonnay du Bugey, le caveau BugisteAOP

26,00 €

Beaujolais village blanc, domaine RuetAOP

27,00 €

La Bourgogne

Macon Village, Coteaux des MargotsAOP

28,00 €

Saint-Véran, Tradition, Dom. LuquetAOP

32,00 €

La demie bouteille37,5 cl

17,00 €

Viré Clessé, Domaine du Mont EpinAOP, Agriculture biologique

35,00 €

Petit-Chablis, Sous le vent, Courtaut-Michelet

34,00 €

Hautes-Côtes-de-Nuit, Dom. Charles Père et Filles

39,00 €

Pouilly-Fuissé, Dom. RomaninAOP

39,00 €

Santenay, Domaine ChapelleAOP, Agriculture biologique

55,00 €

Savigny les Beaunes, Les Saucours, Domaine BousseyAOP

64,00 €

Meursault, Les Malpoiriers, Dom. ChapelleAOP, Agriculture biologique

85,00 €

La vallée du Rhône

Viognier, Granit, IGP Ardèche, Dom. J.F. JacoutonAOP

32,00 €

Crozes-Hermitage, Les Loess, Domaine DelhomeAOP, Agriculture biologique

40,00 €

Condrieu, Domaine RichardAOP

62,00 €

Le Val de Loire

Menetou-Salon, les Bornés, Domaine PelléAOP, Agriculture biologique

32,00 €

Pouilly-Fumé Joseph Mellot, Le Chant des VignesAOP

33,00 €

Sancerre, la croix au garde, Dom. PelléAOP, Agriculture biologique

39,00 €

L'Alsace

Pinot Blanc Frères EngelAOP, Agriculture biodynamie

25,00 €

Les vins rouges75 cl+–

La vallée du Rhône

Côtes-du-Rhône, Dom. MartinAOP

24,00 €

Syrah A 2 pas, Ardèche, Dom. J.F. JacoutonIGP

27,00 €

Crozes-Hermitage, Maison Michel ChapoutierAOP

32,00 €

La demie bouteille37,5 cl

17,00 €

Cairanne Garrigue, Domaine AmadieuAOP, Agriculture biodynamie

30,00 €

Vacqueyras, Re-né-sens, Château du Bois d’ArlèneAOP, Agriculture biologique

33,00 €

Saint-Joseph, La Source, A. Jaume, La Butte d’OrAOP

38,00 €

Crozes-Hermitage, Caprice, Dom. Christelle BettonAOP

45,00 €

Le magnum150 cl

84,00 €

Château-neuf-de-Pape, Catarina, Dom. DuseigneurAOP, Agriculture biodynamie

75,00 €

Côte-Rôtie, Drevon, Dom. RosiersAOP

75,00 €

Le Beaujolais

Moulin-à-Vent, Christine LefèvreAOP

26,00 €

Chénas, Chat au Bonnet, Château BonnetAOP, Agriculture biologique

29,00 €

Saint-Amour, Château BonnetAOP

31,00 €

Brouilly, Domaine G. DescombesAOP

32,00 €

Morgon, Domaine G. DescombesAOP

32,00 €

La Bourgogne

Hautes-Côtes-de-Beaune, Dom. Charles Père et FillesAOP

39,00 €

Mercurey, Dom. de la MonetteAOP, Agriculture biologique

53,00 €

Pommard, Domaine ChapelleAOP, Agriculture biologique

82,00 €

Le Languedoc

Pic Saint Loup, Esprit, Mas PeyrolleAOP, Agriculture biologique

33,00 €

Le magnum150 cl

63,00 €

Le Bordelais

Bordeaux, Château Grand VerdusAOP, Bio conv

25,00 €

Saint-Emilion Grand Cru, Château CoutetAOP, Agriculture biologique

65,00 €

Les apéritifs et digestifs

Les apéritifs+–

Kir maison pétillant blanc de blanc (pêche ou cassis)

4,00 €

Kir au vin blanc

3,50 €

Martini, Porto, Suze, Campari

3,50 €

Guignolet, Muscat… 4 cl

3,50 €

Pastis, Ricard, Pernod3 cl

3,50 €

Baby2 cl

3,50 €

Bière bouteille ou bière pression25 cl

3,50 €

Perrier, Coca, Orangina, Gini25 cl

3,50 €

Jus de fruit, bitter, ice tea25 cl

3,50 €

Whisky, Vodka, Gin4 cl

5,00 €

Americano4 cl

5,00 €

Whisky supérieur4 cl

6,00 €

Bouteille eau minérale ou gazeuse1 l

4,00 €

Demie-bouteille eau minérale

3,00 €

Les digestifs+–

Marc, cognac, Armagnac, Calvados2 cl

3,50 €

Poire williams, Chartreuse, Verveine 2 cl

3,50 €

Get, Malibu, Gin, Bailleys 4 cl

4,50 €

Marc égrappé 2 cl

4,50 €

Café, Décaféiné

2,00 €

Thé, infusion

2,00 €