• Au petit moulin, restaurant
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Restaurant
Salle climatisée

  • Spécialités de la Dombes
  • Grenouilles fraîches
  • Poulet à la crème

615 Route d'Ars
01600 Sainte-Euphémie
04 74 00 60 10

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Le restaurant Au Petit Moulin

Le restaurant Au Petit Moulin est un lieu incontournable et authentique située à Sainte-Euphémie.
Monsieur et Madame LONGEFAY vous accueillent dans un endroit cossu et chaleureux. Laissez-vous emporter par des mets cuisinés avec raffinement. Avec plus de 20 ans d’expérience dans les métiers de bouches, le chef saura vous faire apprecier une cuisine Dombiste.

En été, vous pourrez profiter d’une terrasse spacieuse, fleurie et ombragée avec un parking.

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Au petit moulin, restaurant
Accueil du restaurant Cadre du restaurant
La façade du restaurant Terrasse du restaurant
Salle du restaurant Spécialités régionales du retsaurant

La carte

  • Les plats

    Les entrées

    Saumon fumé par nos soins14,00€

    Salade de chèvre chaud pané12,00€

    Terrine de chevreuil, confit d'oignons12,00€

    Mousseline de carpe, gambas, moules14,00€

    Les plats chauds

    Grenouilles fraîches à la persillade23,00€

    Poulet fermier à la crême et aux morilles19,00€

    Pavé de cerf et son escalope de foie gras poêlée, légumes de saison19,00€

    Poisson poêlé selon arrivage16,00€

    Nos plats sont accompagnés de gratin à la crème.

    Fromages, glaces, desserts

    Fromage blanc à la crème4,00€

    Assiette de fromages5,00€

    Glace 2 parfums3,50€

    Dessert6,00€

    Supplément alcool glace2,00€

  • Les vins

    Bienvenue dans notre établissement. Nous avons sélectionné pour vous des vins issus de différents terroirs. L'ensemble de nos choix a été fait en fonction de nos découvertes et nos coup de cœur… Nous vous souhaitons une bonne dégustation et nous restons à votre disposition.
    Prix en € TTC – dans la limite des stocks disponibles – certains millésimes peuvent évoluer en cours d’année.

    Les pots (50cl)

    Blanc

    Viognier, les Vignerons du Mont Ventoux13,00€

    Le verre (12cl)4,50€

    Rosé

    Coteaux-d’Aix-en-Provence13,00€

    Rouge

    Côtes-du-Rhône, Domaine Giniès, Bio13,00€

    Le verre (12cl)4,50€

    Les effervescents (75cl)

    Bugey Brut Cuvée Tradition, le Caveau Bugiste24,00€

    Champagne Brut, Albert Meyer40,00€

    Les vins blancs (75cl)

    Le Bugey

    Chardonnay du Bugey, le caveau Bugiste 202123,00€

    La Bourgogne

    Saint-Véran, Tradition, Dom. Luquet 202028,00€

    Pouilly-Fuissé, Dom. Romanin 202032,00€

    Bourgogne Côte-Chalonnaise, Dom. Venot 202024,00€

    La demie bouteille 2020 (37,5cl)15,00€

    Mâcon-Fuissé, Dom. Marcel Couturier, 2020 Bio conv.34,00€

    Le verre (12cl)6,00€

    Givry, Domaine Venot 202027,00€

    Santenay, Dom. Chapelle, 2018/19 Bio47,00€

    Meursault, Les Malpoiriers, Dom. Chapelle, 2018/19 Bio69,00€

    La Vallée du Rhône

    Viognier, les Vignerons du Mont Ventoux 202122,00€

    Saint-Péray, Dom. Leménicier, tradition, 202133,00€

    Condrieu, Dom. Richard 202045,00€

    Le Val de Loire

    Menetou-Salon, les Bornés, Dom. Pellé, 202027,00€

    Sancerre, la croix au garde, Dom. Pellé, 2019 Bio conv.36,00€

    Les vins rouges (75cl)

    La Vallée du Rhône

    Côtes-du-Rhône, Dom. Martin 201922,00€

    Crozes-Hermitage, Maison Michel Chapoutier 202028,00€

    La demie bouteille (37,5cl)15,00€

    Saint-Joseph, Domaine Richard 202033,00€

    Le verre (12cl)6,00€

    Crozes Hermitage, Caprice, Dom. Christelle Betton, 201939,00€

    Côte-Rôtie, Drevon, Dom. Rosiers, 201665,00€

    Le Beaujolais

    Moulin-à-Vent, Christine Lefèvre 201923,00€

    Chiroubles, Thierry Canard 201524,00€

    La Bourgogne

    Côte Chalonnaise Dom. Venot 2020

    La demie bouteille (37,5cl)15,00€

    Savigny-lès-Beaune, Maison Bouchard Père & fils 201845,00€

    Mercurey, les Chavances, Dom. de la Monette, 2020 Bio42,00€

    Pommard, Domaine Chapelle, 2017 Bio79,00€

    Le Languedoc

    Saint-Chinian, les Travers de Marceau, Dom. Rimbert, 2020 Bio24,00€

    Pic Saint Loup, Esprit, Mas Peyrolle, 2019 Bio28,00€

    Le Bordelais

    Margaux, Château Notton 201335,00€

    Les vins rosés (75cl)

    La Provence

    Côteaux d'Aix 202123,00€

    Côtes-de-Provence Cru Classé, Ch. Sainte Marguerite 202128,00€

    Côtes-de-Provence, Dom. Minuty 202133,00€

  • Les apéritifs et digestifs

    Carte des apéritifs

    Kir maison pétillant blanc de blanc (pêche ou cassis)4,00€

    Kir au vin blanc3,50€

    Martini, Porto, Suze, Campari3,50€

    Guignolet, Muscat… (4 cl)3,50€

    Pastis, Ricard, Pernod (3 cl)3,50€

    Baby (2 cl)3,50€

    Bière bouteille ou bière pression (25 cl)3,50€

    Perrier, Coca, Orangina, Gini
    (25 cl)
    3,50€

    Jus de fruit, bitter, ice tea (25 cl)3,50€

    Whisky, Vodka, Gin (4 cl)5,00€

    Americano (4 cl)5,00€

    Whisky supérieur (4 cl)6,00€

    Bouteille eau minérale ou gazeuse (1 l)4,00€

    Demie-bouteille eau minérale3,00€

    Carte des digestifs

    Marc, cognac, Armagnac, Calvados (2 cl)3,50€

    Poire williams, Chartreuse, Verveine (2 cl)3,50€

    Get, Malibu, Gin, Bailleys (4 cl) 4,50€

    Marc égrappé (2 cl)4,50€

    Café, Décaféiné2,00€

    Thé, infusion2,00€

Les plats à emporter

sur réservation au 04 74 00 60 10

Les entrées

  • Terrine de foies gras maison (I.g.p Sud-ouest)100,00€ le kg
  • Saumon d’Ecosse fumé par nos soins65,00€ le kg
  • Mousseline de carpes, sauce réduction vin blanc crêmé, moules et gambas8,00€ la part
  • Terrine de chevreuil,confit d'oignon20,00€ le kg

Les plats chauds

  • Poulet fermier de l'Ain à la crême8,00€ la part
  • Poulet fermier de l'Ain aux morilles11,00€ la part
  • Civet de chevreuil9,00€ par personne
  • Daurade poêlée et ses légumes9,00€ par personne
  • Gratin de cardons (300g)4,50€ la part
  • Gratin de pommes de terre (300g)3,50€ la part
Saumon fumé par nos soins Grenouilles fraiches à la persillade Gratin

Contact

Logo du restaurant au petit moulin

Nous vous accueillons

tous les midis, du mardi midi au dimanche midi

Pour une meilleure organisation, merci de réserver uniquement par téléphone,
au 04 74 00 60 10
Merci de votre compréhension

Nous n'acceptons plus les chèques.

    MrMmeMelle

    *Champs obligatoires

    Nous localiser

    Mentions Légales

    Siège Social

    Au petit moulin
    615, Route d'Ars
    01600 Sainte-Euphémie

    Représentant Légal

    Norbert Longefay

    Hébergement

    CELEONET

    Conception et Développement

    Emergence Graphique

    Directeur de la Publication

    Norbert Longefay

    Contenu Editorial

    Norbert Longefay

    Droits d'Auteur

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    Pour l'exercer, adressez vous à :
    Au petit moulin
    615, Route d'Ars
    01600 Sainte-Euphémie
    Tel. : 04 74 00 60 10

    longefay-norbert@orange.fr

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